통영생굴무침 11월 제철 12월 제철 겨울 음식 추천
통영생굴무침 안녕하세요! 오늘은 추운 겨울철에 어울리는 맛있는 음식 추천을 해드릴게요. 제철인 11월과 12월에는 특히 통영에서 즐길 수 있는 생굴무침이 최고인데요. 생굴의 신선함과 고소한 맛이 어우러져, 겨울철에 따뜻한 식탁을 선사해줍니다. 통영은 해양 생물 자원이 풍부한 곳으로 유명한데요, 그 중에서도 생굴은 통영을 대표하는 맛있는 해산물 중 하나입니다. 겨울철에는 생굴이 가장 맛있게 자라기 때문에, 많은 사람들이 이 시기에 통영을 찾게 되는거죠. 생굴무침은 생굴을 신선한 상태 그대로 무침요리로 즐기는 메뉴로, 생굴의 식감과 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다. 무침 양념에는 간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 등을 사용하는데, 이렇게 조합된 양념이 생굴의 맛을 한층 더 돋구어줍니다. 또한, 양파..
2023. 11. 29.
